Viajar por carretera en Colombia es un gran placer, te permite durante el recorrido realizar paradas en pequeños municipios, cada uno con un encanto particular. Hoy les contare de Sutamarchan uno de los pequeños pueblos del departamento de Boyacá, donde sus habitantes se regocijan de tener el mejor clima del mundo, pero también es reconocido a nivel mundial por su gastronomía y los innumerables sitios de comidas ubicados a la orilla de la vía.
Sutamarchán un lugar que debes visitar si quieres disfrutar de una comida tradicional de la zona, Lizize Tips Travel te recomeinda el restaurante LA FOGATA , este se ha consolidado a través de la historia del municipio como un icono en la gastronomía, por eso no desaproveches la oportunidad de disfrutar de una típica picada boyacense con su principal ingrediente la longaniza de Sutamarchán, pero si prefieres la sopa no dejes de probar el mondongo o el cuchuco que le brindaran a tus papilas gustativas una gran sensación.
Después de disfrutar de un almuerzo tradicional puedes dirigirte en carro a los municipios más cercanos, cada uno con una magia especial, por ejemplo Raquira donde disfrutaras de calles coloridas, llenas de artesanías en barro y turistas, en el municipio de Tinjaca no debes dejar de probar sus típicas arepas de maíz, puedes visitar Santa Sofía y hacer una pequeña parada en un viñedo y finalmente puedes pasar la noche en Villa de Leyva y vivir una noche mágica en este municipio colonial.
Para visitar Sutamarchan no existe día u hora en especial, en cualquier fecha del año podrás disfrutar de un buen clima, gente amable y deliciosa comida, pero quiero recomendarte programar tu visita para el primer festivo del mes de junio, fecha en la que se celebra la “TOMATINA”, evento principal de las festividades tradicionales del municipio, donde propios y foráneos, se olvidan de todo y se sumergen en tomate, disfrutando de una celebración llena de alegría y complicidad.
Para esta celebración al ser Sutamarchan una zona donde abunda el cultivo de tomate, cada propietario de cultivos dona a los organizadores del evento todos esos tomates que ya están muy maduros y no pueden ser vendidos, para que sea reunido el día de la tomatina en el centro del estadio principal del municipio donde quienes quieran participar deben acercarse con mucha alegría, disposición, excelente actitud y una camisa blanca, cualquiera o la oficial del evento, para después de escuchar la sirena correr a las montañas de tomate y dar inicio a esta festividad donde todos los visitantes pueden vivir una tarde indescriptible.
Si solo quieres ver el espectáculo puedes sentarte en las graderías del estadio y ver como cientos de personas se sumergen en el tomate o arrojan tomates a otros para dejar sus caras y ropa llena de color, al finalizar los asistentes podrán tomar un baño dado por los bomberos con su manguera, todo el tomate y el barro no saldrán con esta agua pero te facilitara caminar hasta tu hotel a cambiarte y darte un buen baño con abundante jabón.
Para llegar a Sutamarchan desde Bogotá debes tomar la ruta Bogotá, Chiquinquirá (Ruta 45) donde recorrerás aproximadamente 150 kilómetros disfrutando de diversos paisajes como la laguna de Fuquené y los campos verdes de la región. En Chiquinquirá puedes hacer una parada, visitar este tradicional municipio, la basílica de nuestra señora de los milagros y continuar tu recorrido a Sutamarchan (Ruta 60) donde tu recorrido será de 31 kilómetros.
Otros lugares turísticos para visitar en Sutamarchan:
- Convento de Santo Eccehomo
- Pozo del Carrizal de aguas termales
- El jurado del Diablo una cueva con olor a azufre.
- El salto del Ermitaño
- La cascada de la Yuca.
Si quieres mas información de la tomatina visita la página oficial http://www.tomatinacolombiana.com/
o escríbeme, si ya conoces este municipio y quieres hacer algún comentario o contarnos tu experiencia no dudes en hacerlo en esta entrada, todos aportaremos a que cada viajero haga mas productiva y eficiente su visita.
Lizzie Típs Travel 